1. Какие овощи  не относятся к тыквенным?

1. патиссоны

2. баклажаны

3. арбузы

4. кабачки

2. К группе клубнеплодов  относится…

1. Свекла

2. Морковь

3. Картофель

4. Редис

3. В каком из овощей наибольшее содержание крахмала?

1. В моркови

2. В помидорах

3. В кабачках

4. В картофеле

4. Какие сорта картофеля используют в качестве сырья для получения спирта и крахмала?

1. Столовые

2. Технические

3. Универсальные

4. Кормовые

5. Какие плоды относятся к косточковым?

1. яблоки, груши

2. вишни, абрикосы

3. апельсины, лимоны

4. хурма, гранаты

6. Какой природный краситель придает моркови оранжевый цвет?

1. Антоциан

2. Хлорофилл

3. Каротин

4. Флавон

7. В каком из корнеплодов наибольшее содержание сахара?

1. В свекле

2. В моркови

3. В редисе

4. В репе

8. «Винная ягода» - это…

1. Гранат

2. Виноград

3. Инжир

4. Апельсин

9. К какой группе плодов относится айва?

1. Косточковые

2. Семечковые

3. Цитрусовые

4. Тропические

10. Наибольшее содержание витамина С в…

1. Землянике

2. Малине

3. Смородине

4. Чернике